Unsere Weine

Drei Wappentiere. Eine Handschrift.

Jede unserer drei Linien folgt einem klaren Versprechen — vom alltagstauglichen Terroirwein bis zum lagerfähigen Lagenwein aus den renommiertesten Lagen Rheinhessens.

Rebhuhn

Terroirweine

Trinkige Weine mit Nachhall für den alltäglichen Genuss.

Moderate Erträge: 50–80 Hektoliter pro Hektar
Konsequente Laubarbeit und Negativselektion (manuelle Entfernung ungewünschter Trauben) vor der Lese
Verstärkte Verwendung von Edelstahltanks
Einsatz der natürlichen Hefeflora und Reinzuchthefen
Aus den Weinbergen der Familie Trautwein

Terroirweine im Shop

Fasan

Lagenweine

Die Spitze des Produktsortiments — hochwertige, dichte Weine mit langer Lagerfähigkeit.

Nur die besten Lagen Rheinhessens — u. a. Westhofener Morstein und Gundersheimer Höllenbrand
Maximale Handarbeit, minimale Erträge (35–50 hl/ha)
Bis zu 800 Arbeitsstunden pro Hektar im Weinberg
Einsatz der natürlichen Hefeflora
Ausbau in Holz- und Edelstahlfässern
Auch Lesegut befreundeter Winzer nach unseren Vorgaben

Lagenweine im Shop

III

Pure Traube

Bio-Traubensaft

Vier rheinhessische Winzer, ein Projekt: Bio-Traubensaft und ‑Secco aus heimischen Weinbergen.

Anbau widerstandsfähiger Rebsorten
Artenreiche, bienenfreundliche Weinbergsbegrünung
Natur für kommende Generationen erhalten

Bio-Traubensaft im Shop

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